Syllabus des cursus de Centrale Lille

Physicochimie des tensioactifs

Libellé du cours : Physicochimie des tensioactifs
Département d'enseignement : CMA / Chimie et Matière
Responsable d'enseignement : Madame VERONIQUE RATAJ
Langue d'enseignement :
Ects potentiels : 0
Grille des résultats : Grade de A à F
Code et libellé (hp) : ENSCL_CI_M8_B6_3 - Physicochim. tensioact., disp.

Equipe pédagogique

Enseignants : Madame VERONIQUE RATAJ
Intervenants extérieurs (entreprise, recherche, enseignement secondaire) : divers enseignants vacataires

Résumé

Physicochimie des solutions aqueuses de tensioactifs (CMC, Relation de Gibbs, cristaux liquides, paramètres d'empilement, point de trouble, température de Krafft) Diagrammes de phase des tensioactifs Relation entre les propriétés physicochimiques et les propriétés fonctionnelles des tensioactifs Propriétés mouillantes, émulsifiantes, détergentes, moussantes des tensioactifs Critères de choix d’un tensioactif pour obtenir l’effet recherché

Objectifs pédagogiques

- Connaître les grandes classes de tensioactifs ainsi que leurs principales propriétés physico-chimiques et fonctionnelles - Connaître les échelles de classification traditionnelles et modernes des tensioactifs en fonction de leur amphiphilie.

Objectifs de développement durable

Modalités de contrôle de connaissance

Contrôle Continu
Commentaires: Examen écrit 1h30

Ressources en ligne

Pédagogie

Cours power point - commentaires de publications et de documents fournisseurs - TDs

Séquencement / modalités d'apprentissage

Nombre d'heures en CM (Cours Magistraux) : 5
Nombre d'heures en TD (Travaux Dirigés) : 3
Nombre d'heures en TP (Travaux Pratiques) : 0
Nombre d'heures en Séminaire : 0
Nombre d'heures en Demi-séminaire : 0
Nombre d'heures élèves en TEA (Travail En Autonomie) : 0
Nombre d'heures élèves en TNE (Travail Non Encadré) : 0
Nombre d'heures en CB (Contrôle Bloqué) : 0
Nombre d'heures élèves en PER (Travail PERsonnel) : 0
Nombre d'heures en Heures Projets : 0

Pré-requis

Cours de formulation du S7

Nombre maximum d'inscrits

Remarques