| Libellé du cours : | Physicochimie des Systèmes Dispersés |
|---|---|
| Département d'enseignement : | CMA / Chimie et Matière |
| Responsable d'enseignement : | Madame VERONIQUE RATAJ |
| Langue d'enseignement : | |
| Ects potentiels : | 0 |
| Grille des résultats : | Grade de A à F |
| Code et libellé (hp) : | ENSCL_CI_M8_B6_3 - Physicochim. tensioact., disp. |
Equipe pédagogique
Enseignants : Madame VERONIQUE RATAJ
Intervenants extérieurs (entreprise, recherche, enseignement secondaire) : divers enseignants vacataires
Résumé
Ce cours abordera les systèmes dispersés tels que les émulsions et les microémulsions. Il a pour objectif de connaître les différences entre ces systèmes, leurs applications et d'apprendre à les élaborer et à les caractériser, notamment leurs propriétés physicochimiques comme la stabilité, la taille des gouttelettes, la viscosité, etc.. This course will cover dispersed systems such as emulsions and microemulsions. Its objective is to understand the differences between these 2 systems, their applications, and to learn how to formulate and characterize them, particularly their physicochemical properties such as stability, droplet size, viscosity, etc
Objectifs pédagogiques
- Connaître et comprendre les systèmes principaux rencontrés dans les industries de formulation - Découvrir les principes de formulation des émulsions et des microémulsions - Appréhender de façon pratique les concepts de base en formulation - To know and understand the main systems encountered in formulation industries - To discover the formulation principles of emulsions and microemulsions - To practically grasp the basic concepts of formulation
Objectifs de développement durable
Modalités de contrôle de connaissance
Contrôle Continu
Commentaires: Examen écrit 1h30
Ressources en ligne
Articles dans les Techniques de l'ingénieur sur les émulsions et les micoémulsions
Pédagogie
Cours power point - commentaires de publications et de documents fournisseurs - TDs
Séquencement / modalités d'apprentissage
| Nombre d'heures en CM (Cours Magistraux) : | 7 |
|---|---|
| Nombre d'heures en TD (Travaux Dirigés) : | 3 |
| Nombre d'heures en TP (Travaux Pratiques) : | 0 |
| Nombre d'heures en Séminaire : | 0 |
| Nombre d'heures en Demi-séminaire : | 0 |
| Nombre d'heures élèves en TEA (Travail En Autonomie) : | 0 |
| Nombre d'heures élèves en TNE (Travail Non Encadré) : | 0 |
| Nombre d'heures en CB (Contrôle Bloqué) : | 0 |
| Nombre d'heures élèves en PER (Travail PERsonnel) : | 0 |
| Nombre d'heures en Heures Projets : | 0 |
Pré-requis
Cours de formulation du S7