Syllabus des cursus de Centrale Lille

Conception de produits formulés

Libellé du cours : Conception de produits formulés
Département d'enseignement : CMA / Chimie et Matière
Responsable d'enseignement : Madame VERONIQUE RATAJ
Langue d'enseignement :
Ects potentiels : 0
Grille des résultats : Grade de A à F
Code et libellé (hp) : ENSCL_CI_M8_B7_3 - Concept. de produits formulés

Equipe pédagogique

Enseignants : Madame VERONIQUE RATAJ
Intervenants extérieurs (entreprise, recherche, enseignement secondaire) : divers enseignants vacataires

Résumé

- Formulation des produits d'hygiène (dentifrices, gels douche, bains moussants, shampooings, après-shampooings, déodorants et anti-transpirants, gels de rasage) - Formulation des détergents (détergents textiles, adoucissants, liquides vaisselle, produits pour lave-vaisselle) - Formulation des peintures - Formulation des produits de maquillage (vernis à ongles, mascaras) - Quelques exemples de formulations agroalimentaires et pharmaceutiques

Objectifs pédagogiques

Savoir reconnaître la composition des produits formulés des principaux domaines de la formulation Savoir identifier la ou les fonctions des principaux ingrédients ainsi que leur mode d'action Savoir "lire" une formule Avoir une bonne idée du marché, des sociétés, des leaders, des enjeux et défis actuels, des tendances Savoir rechercher les informations dans la littérature "grise" (documents industriels, fournisseurs...) et dans les brevets

Objectifs de développement durable

Modalités de contrôle de connaissance

Contrôle Continu
Commentaires: Présentation orale de 15 min environ sur un sujet donné par l'enseignant (produit fini ou matière 1ère) suivie de questions

Ressources en ligne

Pédagogie

Cours power point

Séquencement / modalités d'apprentissage

Nombre d'heures en CM (Cours Magistraux) : 8
Nombre d'heures en TD (Travaux Dirigés) : 4
Nombre d'heures en TP (Travaux Pratiques) : 0
Nombre d'heures en Séminaire : 0
Nombre d'heures en Demi-séminaire : 0
Nombre d'heures élèves en TEA (Travail En Autonomie) : 0
Nombre d'heures élèves en TNE (Travail Non Encadré) : 0
Nombre d'heures en CB (Contrôle Bloqué) : 0
Nombre d'heures élèves en PER (Travail PERsonnel) : 0
Nombre d'heures en Heures Projets : 0

Pré-requis

Cours de formulation du S7

Nombre maximum d'inscrits

Remarques